今日のディナーはプリマヴェーラ
前日より、ピレネーのテラス寒いんですけど
プリマヴェーラ大丈夫？って電話して
散々騒いでいたおかげか
暖炉の横の席を確保して頂きました
おかげで寒さに凍えることなく
お食事を楽しむことができました
信州サーモンと山菜のカルガイユ
白身魚のグリル
グラニテ
仔牛胸腺と
グリーンアスパラガスのローストベーコン風味
イチゴのフィアンティーヌ
バニラアイスクリーム添え
プティフール
どれも期待を裏切らない
野菜の滋味を感じさせてくれる
素敵なディナーとなりました
あんじゅさんは毛布に包まれ
ぬくぬくで良い子で待っててくれましたよ