今日は以前にもアップしたことのある
【ハルモニグクス】に行ってきました。
前回ははじめてだったので、看板メニューを。明洞店の地図も過去ブログにあります。
過去ブログhttp://ameblo.jp/angeltravel/entry-12166996716.html
今日は暑いので夏季限定の冷たい麺を頂きました。
韓国の冷たい麺といえば冷麺やビビングクスが有名ですが、こちらには写真の3種類があります。
左のヨルムグクスは辛そうだからパス、真ん中のコングクスはよく見かける豆乳+麺のようなものですね。ここまでは日本語訳+写真でなんとなくわかると思うんですが、右の초계국수チョゲグクスが全く日本語でじゃない
その場で辞書検索してもわかりませんでした。。。貝って思ったのですが貝はチョゲはチョゲでも조개なので、綴りが違うんですよね
なので、とりあえず頼むことにしました
鶏肉やら大根、スープは優しくさっぱりした感じでした。お酢が入っているようですが、(実はお酢が苦手です…)、ツーンと感がないので、気になりませんでした
で、あとで調べてみたら、초계국수チョゲグクスの
초(チョ)はお酢식초の초つまりは“酢”でした。やっぱり。
계(ケ)は平安道という地方の方言で“からし”という意味だそうです。
んからしはまるで感じなかったのですが・・・。どちらかというと入っていなくて助かりました(笑)
意味がわかってスッキリしました
専門店もあるようなので、今度はそちらでも食べてみたいと思います
あと、辛いの食べられる方はことらはキムチポックンパッ(キムチチャーハン)が美味しいそうですよ韓国人同僚より
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