本日もご訪問頂き、ありがとうございます🙇♂️
300の資格を持つ女改め、
400の資格を持つ女、「検定クィーン」こと
山口まりこと申します。
私は
「フードアナリスト」という資格を
持っているのですが、
パーティーなどで大勢で食事は
たまにあるのですが、
2人で…というのがこれまでなかったので
フードアナリストの先輩と2人で
お食事してきました✨
伺ったのは横浜の
「また会いに行きます」
大衆酒場 また会いにゆきます。 横浜店 https://share.google/9ZDPm3a5d2X35OvE7
最初、「え、お店の名前
」と
」と思いましたが…
☝️
天串♥️
お店の看板メニューだそうで
5種盛り合わせをお願いしました✨
右からタコ、新玉ねぎ、ミニトマト
海老、イカで
どれも美味しかったのですが、
個人的には新玉ねぎが甘くて
最高でした👑
天つゆでなく、自家製タレあるいは
塩で頂くのですが、
タレがさっぱりしていて
これからの季節にもぴったり✌
ちなみに、ご一緒した先輩は
ご自宅で天ぷらをゲストにふるまうので
昨年末、天ぷら屋さんに一緒に行った時、
「海老を真っ直ぐに揚げたい」って
大将に揚げかたを教えてもらっていました
研究熱心だー👑
☝️
順番が逆になりましたが、
お通しの卵♥️
ウニがのっている贅沢な一皿で
美味しかった～✌
☝️
「餃子」♥️
も、勿論、注文しました✨
「ギョーザニスト」ですからね(笑)
このお店の餃子は小ぶりで
女性でも食べやすく、
柚子胡椒で頂くのも
これからの季節にぴったりで
パクパクいけました～
☝️
お次は
パッと見、何かわかりませんよね
その名も
「通風ポテサラ」
ポテトサラダの上に魚卵が
たっぷりのっています‼️(笑)
スプーンですくって食べるのですが、
形もキレイで崩すのがもったいない
勿論、完食しちゃいましたけど(笑)
ポテトの自然な甘味に魚卵の塩気が
マッチしてお酒が進む一皿でした(笑)
☝️
〆はこちら✨
「あさりのやかん蒸し」
急須サイズの小さなやかんに
あさりの酒蒸しが入っていて
一口ご飯にかけて食べるのですが、
ネギがたっぷりで
あさりが見えない
でも、あさりの出汁が
身体にしみわたるような優しさで
癒されました
たくさん話し、たくさん食べ、
大満足の夜でした
さて、本日の役に立たない小ネタは
「こんにゃく」✨
☝️
先日、おでんが看板メニューのお店にて。
去る5月29日は
「こんにゃくの日」でした✨
これは5と29で「こんにゃく」の語呂合わせと
この頃、種芋を植えるので
こんにゃくを食べて健康に…という趣旨で
制定されました🎵
私はパーソナルトレーナーに
「居酒屋でおでんを食べる」と言うと
「こんにゃくなら無限にどうぞ」と
言われます(爆)
そんなに食べられないけどね
そして、5月29日は
「横浜大空襲の日」でもあります。
いつまでも平和で「こんにゃく」が
食べられる世の中であってほしいですが…
本日もお読み頂き、ありがとうございます🙇♂️
」と
