鶏ガラスープ作り | おうぢのブログ

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こんち首〜アメばた会議で絡んでくれた方達、生きてますかぁ〜

お盆で暇だから、おじさんはラーメンを食べようと思い鶏ガラと丸鶏を買ってきてスープ作りしている。鶏油も作ろうと思い鶏皮も煮込んでる最中なのだ。まぁあと5時間はかかるかな?酸化する前に鶏油は掬い取っておく