タカコナカムラ先生という方の
塩麹を使ったレシピや 醸造のことを教えていただける講座に参加しました。
お友達が誘ってくれて お料理には興味津々なので 面白そうなので
すぐに行く!と決めました。
すごいですね 万能調味料！無添加！安心！安全！
聞けば聞くほどに こんなにすばらしい醸造技術があって
日本ってなんて素晴らしいんだろう！って 感じました。
早速 今日取り寄せた麹が届いたので
作りました
出来上がったら これに、にんにく入れて胡椒いれて お肉をつけたり
有機野菜を買って 簡単漬物してみようっと。
講座で販売していた塩麹を買ったので 早速鶏肉をつけて たまねぎと焼いたら・・・・
んまい！！！
塩麹を使ったレシピや 醸造のことを教えていただける講座に参加しました。
お友達が誘ってくれて お料理には興味津々なので 面白そうなので
すぐに行く!と決めました。
すごいですね 万能調味料！無添加！安心！安全！
聞けば聞くほどに こんなにすばらしい醸造技術があって
日本ってなんて素晴らしいんだろう！って 感じました。
早速 今日取り寄せた麹が届いたので
作りました
出来上がったら これに、にんにく入れて胡椒いれて お肉をつけたり
有機野菜を買って 簡単漬物してみようっと。
講座で販売していた塩麹を買ったので 早速鶏肉をつけて たまねぎと焼いたら・・・・
んまい！！！