(★recipes)レシピ【油揚げを油で焼く♪簡単おつまみ】の作り方
【材料と作り方】
◎油あげ、１枚
◎油（サラダ油でもごま油でも）、小さじ２くらいかな
◎醤油、少々
◎すりおろし生姜、少々
(1)油揚げを食べやすい大きさに切ります。短冊きりね
(2)フライパンに油を引き中火にかけ、油揚げを重ならないように広げて焼く。
(3)すぐにパリッとなりますので、裏返して両面を焼く
(4)器に盛り付け、生姜を添え醤油をかけて召し上がってください。
==================================================
【参考レシピ】
どこで見かけたか？誰のレシピだったか思い出せません。
ごめんなさいヾ(≧O≦)ノ
=================================================
『 ★ 嬉レシピ ★ 』
私、むーみんが作って感動した嬉しくて楽しくなったレシピですぅ
【人】を【良】くする【事】と書いて【食事】
動物、植物の命を頂くということに、心からの感謝をこめて【いただきます】ですね
=================================================
2012年3月8日(木)
普通、油あげを焼くときは、油なしが鉄則だと思っていました。
煮物にも油抜きは必須ですものね。
「油揚げを油で2度焼きすると美味しい」とどこかで見かけたレシピ
油揚げに油を足して、どないするの？と思ったのも事実。
カロリーが高くなるぞ！と思いつつ、試してみたところ、これがイケる(笑)
油なしよりも「ふっくら」する感じがするんですわ
すっかり私達親子は、この油揚げに夢中で取り合いになってます。
これなら、カロリー高いけど、よしとしよう(笑)
これに、ザーサイのお茶漬けが昨夜の私の夕飯でした。
テストが終わり、通常の部活に戻った息子の帰宅が午後10時近く
息子が食べ終わった後の残りのご飯が、私の夕飯になります。
運動部の高校生男子の食欲をみているだけで、満腹になる母でした。
というより、私の分のご飯は必然的になくなりまする～ (((((((o≧▽≦)o
こうして、母は痩せていくのでありました～(>▽<)♪
そして、レシピですと紹介するほどのものでもありませんが、
よかったらお試しくださいね
ちなみに「ザーサイのお茶漬け」は、
水に30分～1時間浸し塩抜きしたザーサイの水気を切り
胡麻油で炒め、めんつゆで味付け、最後にラー油や唐辛子を加えた
ザーサイ炒めと醤油少々をご飯にかけお茶漬けにしたものです。
私は、だし汁をかけています。
昔、細木数子さんのレシピで紹介されてましたよ。
あの時は味つきザーサイとジャスミン茶でした。
ザーサイ炒めは、ブロ友のゆこりんさんレシピです。ゆこりんさん、ありがとう
==================================================
それでは、今日もツイテル笑顔の一日をお楽しみくださいませ
今も、未来も、より良くなる。今日もいいことが、ありそうな予感がします
=================================================
【Twitter】
(ID:angel_mumin ) ♪むーみん
http://twtr.jp/user/angel_mumin/status
【COOKPAD】
( ID:笑顔を創る癒しの手 )
http://cookpad.com/kitchen/1658352
【楽天レシピ】
(ID:♪むーみん笑顔を創る癒しの胃袋)
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1250001786/
【profile】
時々更新するプロフィール(ブログのTOPページにup中。
書庫「profile自己紹介」の中にありますので、よろしければ是非。
http://spn.blogs.yahoo.co.jp/angel_mumin/32018893.html
クリック出来ない場合は、後程直しにまいります↑↑↑(^_-)♪