たくさんの愛が飛び交ってましたね(笑)
うふふな時期ですね～(*^^*)
この時期になると必ず作る、生チョコ。
今年も作りましたよ～
作り始めて6年目！
今年は、おかげさまで～最高のできばえでございました(*^o^)／＼(^-^*)
まずは、甘いものが大好きだった、父の仏前に供え
次に、息子に。
そして、楽しみにしていてくれた、大好きなカレに。
最後に、職場の方に、おすそわけ
余った分は、私の口に中に収まりました～o(^o^)o
ふわぁ～と溶けて、幸せな甘さが、口いっぱいに広がります
分量をしっかり計る事と、のんびり湯煎にかけることで
間違いなく、絶品の生チョコが出来ます。
材料は、4つ！
本当に簡単で、喜ばれる1品になりますよ～♪
気をつけないと、食べ過ぎま～す(笑)
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【材料と作り方】
◆製菓用チョコ（ビター◎・ミルク○）、200g（板チョコなら3枚）
◆生クリーム（乳脂肪分37%以上◎・低脂肪○）、100cc
◆水あめ（または、蜂蜜）、大さじ1
◆純ココア、適宜
（１）お湯をはったフライパンに、小さな鍋などを入れ、チョコ入れる。
（２）刻むのは大変なので、弱火でのんびりと湯煎にかけます。
（３）溶けたら、生クリームと水あめを加え、滑らかになるまで混ぜます。
（４）クッキングペーパーを敷いたパッドや容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
（５）冷えたら、純ココアをまぶして、出来上がりです（パッドのは切り分けてくださいね）
（６）溶けやすいので、冷えた状態で食べられるといいです。
（７）ホイップした生クリームと一緒に食べたら、尚一層美味でしたよ！
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(*^o^)／＼(^-^*)
◎うふふ♪な食育☆むーみんレシピ☆
嬉しく作って美味しく食べて、身体も心も言葉も幸せに、笑顔になぁれ☆