
温まったらポットのお湯を捨て、ドリッパーに豆をいれる。
沸騰したお湯を豆全体に少々、30秒待つ。(蒸らす)
そして、ドリップの周りを滑らすように均等にお湯を注ぐ
抽出時間は3分以内!
ほんのひと手間加えるだけで、驚くほどおいしいコーヒーができます。(ご存知ですよね?)
コーヒーは元々あまり得意ではなかったのですが
どうしたことか、飲みたくて飲みたくて仕方がない状態に。
と言っても、あまり量は飲めません。
なので、ちょっとだけ贅沢な豆を(お気に入りは、マンデリン)選ばしてもらっています。
そして、わがままなことに出来立てのコーヒーは、一口飲めれば大満足なんです。(ビールの一口と一緒かも)
あとは、冷まして冷蔵庫に保存。
次の日から冷たい牛乳をたっぷり加え、飲んでいます。
カフェオレ以上に牛乳が多いので、コーヒー牛乳(^_-)
ほんのひと手間で、かなりの違い。
ほんのひと手間です!温めるだけです!
日本茶も、茶葉によって淹れかたを変えてみたら…
本当においしい!
この美味しさを知らずに今まで来てしまって、人生を損した気持ちになりました。
ほんのひと手間に時間を使ってみてね☆
気持ちに余裕が出てきますよ♪