肉の選択あやまったかな

最近インスタでリール動画見たりしてて（Wi-Fi環境じゃないからあまり

みないようにした）、料理の動画も結構多く。

久しぶりに肉豆腐を作ってみた。

その動画では豚小間だったので、豚肉にしたのですが、やはり固くなって

しまいまして、やはり牛肉が良かったなあと。母がお肉を食べないので

何とかお肉を食べさせたいと工夫してるのですが、今回は少しだけ食べて

くれました。

次回は牛肉にしてみよう。

動画では絹ごし豆腐でしたが、木綿にして正解。

ネギ多めが美味いね～

主婦なら動画なんて見なくても作れるんでしょうけど、最近手をかける

物を作ってなくて、何となく復習の意味で見直してます。

お手伝いさんの志麻さんが一人欲しいです。