夜中の調理は、、

お弁当用に、お麩のすき焼き風と、麩カツを作ろうとまたまた夜半から調理。
まずはカツ用にくるま麩を戻してから味付け。
そしてすき焼き風は玉ねぎと人参とお麩のシンプルなもの。

、

ごま油で野菜を炒めてから、お醤油やみりん、だしなどで煮込みます。
あ、この写真撮り忘れました。。。
出来上がりは冷凍用にタッパに詰めて。
味はとっても美味しいよ簡単だからね(笑)

麩カツの方は今回揚げなかったので、フライパンで焼いたらちょっと
ちっこくなってしまったので写真は割愛です<(_ _)>
味見したら、お味はまあまあでしたよ。白ごまペーストとかあれば
パンに挟むんだけど、ないしマヨネーズは駄目だし。
調理法は考えようっと～




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