以前、mika suzukiさん
に教えていただいたれんこんボールを作ってみました
れんこん、にんじん、玉ねぎをすりおろして作るのですが、とってもおいしいのです～
フードプロセッサーを持っていないので、ひたすらすりおろし器ですりすりし、以前教えていただいた時の失敗（ボールを大きく丸め過ぎて、揚げるのに時間がかかった
）を活かし、小さめに丸めて作りました。
味付けは塩だけなので、素材の味がメインのシンプルな味で、とってもおいしいです
（とはいえ、ちょっとだけアレンジして、マヨネーズも隠し味に少し入れてみました
マヨネーズなしとありでの違いはほとんど感じないので、なくてもおいしいと思います）
こういう揚げ物って、揚げてるそばからつまみ食いしませんか？
・・・・私はします
今日もたくさんつまみ食いしました～