桃のジュレ

🍑

夏メニュー試作中

コンポートにするのが

もったいないくらい

美味しい桃🍑ですが

白ワイン、バニラ、レモン

でコンポートにしました。

煮汁はゼリーにして

のどごしよくスルスルと、

食べてしまいます。

試食班とミーティングして、

微調整の結果

もう少々パンチを効かすことに

そういえば、、、、

最近守りに入ってました

スパイス効かせて

大人の桃ジュレに完成させます✨

お楽しみにしてくださいね🍑

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