お料理教室 7月

7月のKANA先生 (http://s.ameblo.jp/h-kana-22 )のお料理教室はイタリアンでした！私は、初いか墨お料理で
スルメイカのイカ墨が意外と少なくてびっくりしましたいつもお魚をさばくのは、お魚屋さんまかせで(>.<)先生のすばらしい手さばきに惚れ惚れするばかりです(^^)v今回はいわしもさばきましたがやっぱり難しいですね>_<
イカ墨のリゾット
濃厚で美味しかった～

イワシのガレット
骨もあげて飾り付け！おしゃれ

カタラーナ

夏にピッタリのデザート
濃厚だけどひんやりの絶品デザート！

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