実は野菜の仲間 | verite のブログ 陽気な暮らしの心のデトックスサロン

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タイガーナッツとは


カヤツリグサという植物の地下茎にできる1センチ程度の塊 塊茎(かいけい)のこと


アフリカでは200万年以上前から

ヨーロッパでも600年以上まえから

存在してます

名前にナッツ🥜とありますが、ナッツではなく

野菜の仲間です。

ナッツアレルギーの方も食べれる野菜です


効果

ニコニコ食物繊維  ビタミンE   カリウム

が豊富に含まれる。


便通 抗酸化作用 むくみ改善に期待❤️

また、血中コレステロールの上昇抑制

動脈硬化の予防にも期待されてます。


ダイエットのおやつとしてもよく噛むことでいいですよ⤴️⤴️🥜