今日は、キッチンで使用しているものたちを紹介してみようと思いました(*´▽`*)
まずは、まな板。
2年前、おさじちゃんの手作りご飯を始めてから、
プラスチックのまな板で材料を切るのが気になり始めました。
もともと家にはおばあちゃんが使っていた木のまな板があったので、それも使っていましたが、
今は、この桐のまな板を使用しています。
土佐龍さんの四万十ヒノキのまな板。
(表は使用済みで汚いので裏を写しています^^;)
立てられるので、乾かしやすいのです(*´▽`*)
正方形のと、長方形のと、ふたつを用途で使い分けています♡
そして、包丁は、貝印さんの包丁。
ちょっと大きめ包丁です^^
おばあちゃんの包丁と一緒に使っています。
そしてそして、包丁研ぎ。
こちらは、包丁工房タダフサさんのところのです。
うちはおばあちゃん家なので、全部あったのだけれど、
おばあちゃんがずっと使っていたのを使ってきたので、
すこーしずつ新しくしていっています。
土鍋やせいろは、今も元々あったものを使っています♪
昨年レンジが壊れ、今年は冷蔵庫が壊れ、
おばあちゃんが居たころからずっと働いて来た物たちがお役目をどんどん終えています。
いつも助けてくれている家の中の物たちに
改めて感謝している今日この頃です(*´▽`*)
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生きとし生けるもの、地球全体の笑顔へと繋がっていきますように*・。
今日も愛しています♡