こんにちは。
エネルギー研究家 KEIKOです。
新潟では
カールベンクスさんのカフェ、渋(しぶい)に行きました。
古民家造りの広々とした店内に
まず圧倒されました。
ゆったりとした椅子に座り
おいしいカフェラテをいただきました。
イタリアから取り寄せているコーヒーは、
かなり美味しいです。
2階の事務所も見学でき、
いたるところに日本の古い梁などを生かした
ダイナミックな建物でした。
日本人が忘れている日本の建築の良さを活かして、
建物を作るカールさんのような存在は貴重です。
カフェのそばにも
古民家があります。
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