今日は、一から餃子を作りました。
家に、キャベツと白菜がいっぱいあったので。
まずは、餃子の皮作り
捏ねるまでは簡単だったけど、成形が・・・。
麺棒で丸くしたら、皮がはがれないという・・・。
おおーーーい
いきなり悪戦苦闘です
何とか完成し、いざ包んでみると、これまた難しい。
あんな上手くできないわぁ～
何とか21個完成
そして、旦那さんの帰りにあわせて、一気に焼きました～。
おいしく出来るかな？ドキドキ
フライパンいっぱいの餃子を、トリャ-！！っとお皿に乗せると、
キレイな焼目がついていて、お店風にちゃんと出来てました
キャベツ・白菜・鶏ミンチで作ったんだけど、おいしく出来ました
皮ももっちりで美味しかった
旦那さんにも大好評で、頑張ってよかったーー
お写真は、食べてしまってから・・・気づきました撮り忘れたーー