今日は、いつも通っているABCクッキング主催の料理教室に行ってきました。
料理研究家のコウケンテツさんの教室でした
名古屋に居た時から、コウケンテツさんのファンだったのですよ
コウケンテツさんにニュージーランドの牧草牛のレシピを教えてもらったんですが、
とっても楽しい時間を過ごせました。
牧草牛についても全然知らなかったけれど、色んな魅力を教えてもらいました
コウケンテツさんはとっても気さくで楽しい方でした。
ますます大好きになっちゃいました
お料理もとっても美味しかったなぁ
ニュージーランド牧草牛は、牧草だけで育っていて、赤身なのです。
とっても柔らかくって、さっぱりしていて、美味しかった
そうそう、
教室後に、有楽町をぶらぶらしていたら、なんと遷都くんがいました
おもわず撮ってしまった。。。
可愛いかどうかは・・・言えませんが