本日の晩御飯

膀胱炎はまだ菌が体内に在中しているのがわかるほど、ぞわぞわするし、おかしい

腸炎も再発してしまいました・・・・

こんなことになると、わからなかったので、肉も魚も野菜もたくさん買い込んでしまっていたので、今夜は、それを片付けるべく、メニューです。

今夜は、サムギョプサルにしました

画像は無いです

先日、スーパーで恋する豚研究所さんの豚肩ロースのブロックを安く買えたので、作りました。

量も少なめで1人前くらいだったので、サムギョプサル好きなだんなはんの分ちょうど作れました。

えごまの葉もサンチュも1人前しかなかったので、ちょうど良かった〜

簡単サムギョプサルなので、フライパンで豚肉とニンニクスライスとキムチを炒めて出しました。

玉ねぎを炒めるの忘れましたが、簡単なのでいいでしょう。

ネギもありません。

我慢してもらいました。

それと、使え合わせとして、きゅうりのピリ辛ごま油和えを作って出しました。

きゅうりの種ってとった方が良いということを、最近知りました。

種が不味くさせるんだそうです。

それを知ってから、なるべく包丁で取るようにしています。

アテクシも1つだけ頂きましたが、美味しかった〜。

豚肉が美味しい！

さすが「恋する豚研究所」さん！

でも、我慢。

それ以上は、我慢の子です！！！

アテクシは、冷奴、大根の煮物だけ食べて終わり

早く、膀胱炎も腸炎も良くならないかな〜

ごちそうさまでした。

追伸：しんどい。今日はもう本当にしんどかった・・・ 夜遅くに、明日からのためのお粥を炊きましたよ・・・・