こんにちは✨
今日から大雨予報なので
午前中に買い物に🛒𓈒𓂂𓏸
まずは、ささみ
４本づつに小分けして
冷凍
４本は湯がいて
ゆで汁を凍らせ
猫ちゃんの水分補給用に冷凍
猫ちゃん慢性腎不全の為
水分補給大事(๑•̀ㅂ•́)و✧
ささみは美味しく人間が食べます
そして
豚ロース切り落とし
３㌔買ってきました
国産ですよ！
200ｇづつに分けて
こちらも冷凍
そして
鶏胸肉
４枚入り3パック
皮は全部取り除き
４枚はフォークで
いっぱい穴開けて
水200ｇ
砂糖10ｇ
塩10ｇ
ブライン液に2枚づつ入れ
空気を極力抜いて
半日から1日冷蔵庫へ
明日低温調理器で鶏ハム作ります
残りは
観音開きにして
冷凍庫に入れ
ボイルして
アク抜きして
旦那様へのおつまみにする予定
我が家は鶏皮は
ネギポン酢炒めにして
頂いてます
酒のつまみですね🥃
さて(๑و•̀ω•́)و
二の腕ダイエット3日目
昔の様な
背中と二の腕に戻りたい😭
今思えば
私が太り出したのは
同居がきっかけだった
そして7年かけじわじわ
現在の体重、体型
自分自身の管理が悪かった
反省(´๑•_•๑)