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こんにちは♪
私は普段のレッスンもだし
自分が好きなのもあって
洋菓子を作る事が多いのですが
今回、小学生の時以来の
和菓子作りに挑戦してみました
私が所属している
日本サロネーゼ協会（JSA）の
関東B支部のチャリティーレッスンが
11月20日〜開催されていて
沢山の素敵な講師さんのレッスンが
インスタライブで受講できる♡という
素敵な企画
その中の
iroe幸山美智子先生の
『お花のフルーツ大福』に挑戦してみました♡
実は私小学生の頃に
苺大福が好きな母の為に
お誕生日プレゼントとして
作ろうとした事があって
結果、当時小学生の私には1から作るのが
難しく
おにぎりを沢山作って
プレゼントしたという思い出が、、、
それ以来和菓子は難しいという
イメージがあって作っていなかったんです
でも幸山美智子先生のフルーツ大福が
可愛いくて、美味しそうで
せっかくの機会だったので作ってみる事に♡
作っている過程は
大福の生地の扱いが難しいんだけど
楽しい〜
って思えたの♡
この楽しい！って感情が大事ですよね
完成品は、、、
決してキレイでは無いけれど
楽しく作れたので載せちゃいます
そしてね、味も美味しかったんです
白あんもまだ沢山あるし、
もっと上手に作れるように
また作ってみようと思います
JSA関東B支部のチャリティーレッスンは
12月末までアーカイブ受講できる
みたいなので
気になる方はJSA関東B支部のInstagramを
チェックしてみて下さいね
最後までお読み下さり
ありがとうございました
当お教室では現在最初で最後の
フラワーキッシュ、
オレンジのホワイトチョコムースの
特別価格レッスンを
開催していますのでチェックして下さいね
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