この季節になるとベランダのミントがどんどん育ってきたので、早速ミントソースを作りました。バジルソースより爽やかで、お魚＆お肉料理にも美味しいソースです。
ミントソースミントの葉
松の実
オリーブオイル
にんにく、塩、胡椒をミキサーにかけてください。
ミントとトマトの冷製パスタいつもはバジルソースで作るのですが、今日はミントソースを使ってみました
モッツァレラチーズを入れても美味しかったかな
チョット後悔です！ ライスコロッケ水分の少なめのリゾットを作り、コロッケの中にボイルしたほうれん草（今回はアスパラ）＋
を入れてこのようなライスボールを作ってください。
出来上がりは。。。
トマトソースで頂いてくださいね
今朝 バジル、コリアンダー、ラヂィシュ、ベビーリーフの種を蒔いたので、芽が出るのが楽しみです≧(´▽｀)≦