Ange de fleurアンジュドフルール主宰のyukaです。
マクロビのスイーツレッスン
今回は、「グルテンフリースイーツ」
アレルギー体質とかではないのですが、
体質改善の為にグルテンフリーを始めており、
ゆる～～い感じではありますが、半年ほど前から頑張っております
グルテンを含む食べ物は、パン・パスタ・マカロニ・ラーメン・ピザ・うどん
素麺・餃子の皮・スポンジケーキ・クッキー・揚げ物など、
普段私たちが取っているものが多いですね。
なので、なるべく玄米や和食を取るようにしています。
せっかくの外食に行った時は、食べてしまっているで、
そこまでストイックにはなってないですが・・・。
米粉と大豆粉のパンケーキ（上にかかっているのは、豆腐クリーム）
ココアトリュフ
玄米粉のパウンドケーキ
ソイシリアルバー（ドライフルーツとナッツ入り）
市販のシリアルバーは、食品添加物や、お砂糖、油分が
以外と多め・・・
どれも簡単に作れるので、復習で作ってみよーかと思います
栄養をとりつつ、太りづらく、美肌の妨げにならないので、
安心して小腹が満たせるスイーツです
日本では、まだそれほど浸透していませんが、
欧米では数年前から美容・健康志向の高い人たちの間で注目されて
いるようです。
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