れもんジャム？

去年、運よく国内産の

ワックス無し＆無農薬レモンを

もらったのでレモン酒を漬けました

レモンが漬かり過ぎて

苦味が出てきたので

今日は果肉を取り上げて

レモンジャム？もどき？っぽい？

ものを作っています。

はちみつと砂糖を入れて

煮詰めているトコロです。

味見をしたら・・・

ジャムというよりも、

シロップみたいな感じです。

風邪を引いた時に良さそう・・・

スプーン１さじ飲んで寝る、とか？

かなり冷え込んでいますね。

こちらは、また雪の世界です。

お立ち寄り、ありがとうございました～