取り敢えず、稲刈りがひと段落して、りんごの作業に集中です。
今日は「森の輝き」と言う品種の収穫です。
昨年はヒヨドリやイノシシに食べられてしまい、殆ど、収穫出来ずに終わったしまった品種ですが、今年は収穫する事が出来ました♪
ただ、熟し過ぎると内部褐変してしまう為、正直作り難い品種です(^_^;)
硬くて甘味のある品種です。
これから、続々と収穫出来る品種が増えてくるので、楽しみでもあり不安もあります。
あまりロスがない事を願います。
収穫作業が終わったら、園内や園周りの草刈りです。
先週は稲刈りでしたが、今週からは草刈りです！
開園までに間に合う様に刈りまくります！
今週は稲刈りウィークでした。
今日で刈り終わり
稲刈り中はりんごの方は一旦お休みでした。
これから開園に向けて気合い入れていきます！
ここ最近、草刈りばっかりやってます。
手付かずの斜面の草は伸び放題で絡まりまくりで、一筋縄ではいかない
定期的に刈るのが一番イイのは分かるけど、間に合いません
りんごの方も、この間、葉摘みをした「つがる」が収穫出来そうなので、収穫してみました。
今年は、暑さの影響が出てます。
いつもよりもロスが多い
暑さが厳しいので、あまり葉摘みはしなかったので、色付きはあまり良くありませんが、味は問題無しでした！
甘味があってジューシー！
ロスが多くて凹んでいたけど、食味は良いので安心😮💨
これからの品種はロスがあまり出ない事を願うばかりです。
