稀勢の里と白鵬の全勝対決。
いい取り組みでした。
稀勢の里の闘志溢れる表情が良かった。
残念ながら負けてしまったけれど
千秋楽まで諦めず戦ってほしい
さて、
なにげなく「きょうの料理」を見てたら
野口日出子さんという方が
軽妙な語り口で
アジを使ったお料理をご紹介されてました。
真っ赤なお洋服をお召しの
70歳くらいのパワフルな奥様。
「島国に生まれ育ってるのに
魚がおろせないなんて
恥ずかしいと思わない!? ｵﾎﾎー」
のようなことをおっしゃっていて
そういえば最近、魚を触ってないなと。
久しぶりに小出刃を引っ張り出し
魚の基本といわれるアジを捌く。
３枚におろすのは体が覚えてた♪
…が、
皮をひくときになって「アレ!?」
思いっきり逆から引っ張ってしまい
身がボロボロに。
やっぱり日ごろから
ちょっとずつでもやらないと駄目ねー。
お刺身か酢〆で頂くつもりだったけど
あまりにも不恰好なので
急遽、なめろうに変更。。。
信州味噌を混ぜて♪
おいしい。
毎日の食卓にもっと魚を増やしたいなぁ。
翌日、
小出刃に早くも錆が出ていてガーーーン！
日本包丁は手入れが大変なのも忘れてた。
洗ったまんま
おきっぱなしにしてしまったぁー💦
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大阪でまもなく始まるイベント。
「阪急パンフェア」
halubagleや埼玉のcimaiさんなど
気になるお店も！
ちょうど帰省できるかもしれず
よれたら寄りたい♪/
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混むのかなー!?