三軒茶屋が続いています。
こちらは1年半ぶりに訪れました「BAGLES」！
前回記事はこちら ⇒ ☆１
知らぬ間にお店が広くなってる！
前に来たときには
テイクアウトのみのこじんまりしたお店だったのに
イートインもできるカフェスペースができて
とっても賑わってました♪
前回はオーナーでもあり作り手でもあるお兄さんが
製造も販売も一人でされてたのに
販売は女性2人が切り盛り。
もともとお仕事でNYに住んでらしたオーナーが
現地で良く食べていたベーグルを日本でも！と
脱サラしてお店を出したとおっしゃってましたが
そうかー、順調に人気が出てきてるんですね☆
前に食べて美味しかった
キャラメル、ティー＆オレンジ、
それに
ダブルチョコレート、全粒粉プレーンを。
まずはキャラメル。
ハート型の焼き印がかわいい。
ピーナッツが入ってる！
あれ、前もこんなんだったかな。
こちらはダブルチョコレート。
前回食べた時に比べて
生地のむっちり感、もっちり感が増してる！
プレーンの重量も重たく感じられました。
今もなお試行錯誤されてるのかしら。
今度はサンドも食べてみよう♪