高島屋の美味コレクションで買った
nukumukuさんのパン。
練馬の中村橋は
なかなか行けない場所なので嬉しい♪
当日は20種類くらい並んでたような。
クリームパンだけにするつもりが
「ヌーヴォー小麦と北海道小麦・５０％ライ麦パン」も気になって
２つお買い上げ。
まずは有名なクリームパン。
美味コレクションでは
「奥久慈卵のふんわりクリームパン」と書かれてたけど
普段お店で買えるクリームパンと
また違うのかな？
粉糖が一部溶けて固まっちゃました…。
表面がかなり甘い
生地はふんわーり、
クリームは固めでずっしり重い。
２年ほど前に
頂きものでこちらのクリームパンを食べて
感動レベルだった記憶があるねんけど
私の味覚が変わったのかそこまでの感動はなかったかなぁ。
クリームを味わう前に
粉糖の鋭い甘さが全面に出ちゃったような。
クリームが入ってるパンって
生地がふんわりしてるものよりも
サクサク生地に食べる直前にクリームを詰めてくれる…
みたいのがタイプかもしれません。
たま木亭のクニャーネとかクリームクロワッサンみたいなの♪
そしてもうひとつ。
ライ麦パン♪
このパン、おいしーーーー！
ライ麦の香りと適度な酸っぱさがたまらぬー。
１本まるまる買ったのに
チーズと一緒に食べたり
デュカスパイスで食べたり
そのままで食べたり…しながら
あっという間に食べきっちゃったな。
ラスト一切れはアボカドと青大豆とチーズをのせて。
nukumukuさん、
ほかにも沢山ハード系パンがあったので
いつかお店にも行ってみたいです♪