はじめましての
茗荷谷『マールツァイト』さん。

有機そば粉と
オーガニックくるみを使った
『戸隠』っていうパンです。

茗荷谷のお店に行った訳ではなく
東急百貨店のチーズ屋さん
「フェルミエ」でチーズ買ったら
レジ横にマールツァイトのパンも並んでた。

通りかかったら
ついつい買ってしまうチーズ盛り合わせ。

ちびちび食べられない性格なので
いいチーズ買っても
一瞬でなくなっちゃう。
盛り合わせのお買い得品じゃないと
もったいなくて!

切りどころが悪かったけど
実際はもっと大きなクルミが入ってて
しっかり存在感が感じられます。
ミルク酵母を使ってるから
チーズと相性がいいんだとか。
上の写真のチーズとは
いまいちだったけど
クリーミーでさっぱりした
フレッシュなタイプと相性抜群でした♪
はー、
最近また暴食がとまらんー。