そうですか、
そうきましたか…。
前回、なんともうまく表現できず
もどかしい思いを抱えていた「ＡＧＥＨＡ ＣＬＡＳＳＩＣ」さん。
ラスト一個は大切に頂くぞい
「ロイヤルミルクティー」です♪
前回の２つは
袋のままレンジでチン。
そのままレンジ内で10分ほど放置、で食べました。
レンチン時間は1個目の時は40秒、
2個目の時は1分ほど。
で、今回は。
袋のままレンジでチン（40秒）。
すぐに出して低めの温度でトースト１分半。
前回は半分にスライスして
断面見てから食べたんやけど、、、
それが良くなかったかなーなんて勝手に思いまして。
今回は縦半分に切っただけ。
すぐに食べます！
！！！！！
ちょっとちょっとー。
なんですか、前回とは別の方ですか？
ってくらい
別モノになったんですけど Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
だって、この断面みても↓
分かるでしょうか。
トーストしたにも関わらず
生地の水分量が前回よりも明らかに多い。
もっちもち♪
トーストすると水分が飛んじゃうイメージだったんだけど
なんでーーーーー？？？
しかも前の２つは噛むとつぶれて
高さが戻ってこず、ゴムのように噛みちぎれなかったんだけど・・・↓
むぎゅうぅっとゆーーーっくり高さが戻ってくるの。
弾力カムバック。
ロイヤルミルクティーのフィリングは
ホワイトチョコクリーム？がさらっとした軽めのクリームで
生地に練り込まれた
アールグレイ茶葉の香りが広がる～( ´艸｀)♪
ほんと別人みたいでどうしましょう。
ベーグルって
焼き戻しひとつでこんなに変わるもの!?
これがラス１であることがショックでたまらず。
あともう一つあれば検証できるのにー。
レンチンなしの自然解凍⇒ホイルに包んでトースト、
とかだと更に生地が変わったのかなぁ。
ベーグル。
奥が深いぜ、、、。
なんとも不思議なアゲハクラシックさん。
この変化は狐につままれた気分です☆
ほんとプレーンを食べたいですーーー。
