今日はおかし教室の日。
習ったのはマフィンとビスコッティ♪
上の写真は先生作の見本です。
どんな味のマフィンにしたいかは
事前にヒアリングされてました。
私の希望は…
「ユヌクレのかぼちゃとブルーチーズのマフィンみたいなやつ！」
というわけで
先生がレシピをおこしてくれて
いざ、作りまーす。
全粒粉入りのかなり重たいマフィン生地。
真ん中にブルーチーズをいれて
マッシュしたかぼちゃをのせて行きます。
一番上にかぼちゃスライスをトッピングして出来上がり。
いいかおりーーーー！
おかずマフィンだ♪
さっそく自宅で。
ブルーチーズの香りが～(≧▽≦)！
重たい生地だからか
高さはそんなに出ないんだけど
しっとりどっしり食べ応えはあります。
本家ユヌクレのマフィンには
遠く及ばないものの
かぼちゃ本来の甘味とブルーチーズの塩気がいい！
これはまた作りたい～☆
冷やしても美味しいのだ( ´艸｀)♪
もうひとつの
抹茶とホワイトチョコのビスコッティ。
簡単なレシピで
これもお家で復習できそう。
で、一緒に習った生徒さんから
こんなお土産が。
手づくりシナモンロール( ´艸｀)
これまたおいしー。
ちなみに、
先生はアイシングのインストラクターでもあります☆
前に私も習ったんだけど
アイシングはかなりの集中力が必要！
この作品、すごいでしょ！
前回私と一緒にレッスンをうけた友達が
アイシング教室２回目で作った作品なんです。
人生２回目のアイシング経験で
こんだけのもの作るって
めっちゃ才能あると思うーーー！
先生の教え方が素晴らしいのか
彼女のもともと持っている資質が花開いたのか。
私はアイシングには向いてないかも。
マフィンとかパウンドケーキとかパンみたいに
食べても楽しめる方がいいな♪