いちごにバルサミコ酢をかけると美味しいって
紹介されてました。
ほんまかいなと思いながらやってみた。
100ｃｃのバルサミコを
50㏄になるまで煮詰めて一晩冷やしたもの。
とろーり蜜のような状態になっていて
いちごに垂らして頂きます♪
お、おお！
煮詰めることによって
まろやかで甘味が凝縮されてる！
確かに美味しい。
ただ、イチゴにかけるだけだと飽きちゃったので
「チキンと茄子のトマト煮～バルサミコ風味～」も作りました。
こういう洋風おかず作り慣れてへんから
味が決まらん…。
正直、美味しいのか美味しくないのか微妙です…Σ(ﾟдﾟ;)
気を取り直して
雑誌を大人買い。
パンの本やパン特集の中に
なぜか紛れ込む占い特集。
「ビジネスに効く…」というフレーズに
飛びついてしまいました。
どの雑誌も楽しみだーい。