ポム・ド・テール@西荻窪 | たべるたべる時折あるく

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1日3食じゃ足りません。食べるの大好きなtabaのひとりお家ごはん&グルメ日記

えだおねさんでお持ち帰りパンを選べなかったので
早々と西荻窪に移動。


仕事の時間までお散歩しよう!


って、また食べてるし。



やって来たのは
西荻窪の有名なベーグル屋さん
「ポム・ド・テール」!


ずーーっとずっとずっと
来たかったんです



や、やばい。
嬉しすぎて震える!
(↑ちょっと問題。)

ベーグルは
私好みのフィリングばかり。
うう、どれにしよう~。

幸い、私の前に3組いらっしゃったので
ゆっくり眺めながら選ぶことができました!

ベーグルだけでなく
ショーケースの中にある
ベーグルサンドやデリ、焼き菓子もたまりません。



なんとかベーグル5種類を選んでお持ち帰り。

プラス…


すぐ食べるおやつとして
「よもぎベーグルあんバターサンド」をお買い上げ!



ふふふふふふふふふ。



ふふふふふふふふ。






このピンと張った皮。
そのつや。


見ただけでわかる!

この子は間違いなくめちゃくちゃ美味しい!!!





とりあえずオーーーーッップン



この写真で分かるかな?

バター部分!
ジョリジョリ感がすごいんです。
お砂糖かな?と思ったらお塩でした♪

かなり強めのお塩が
あんこの甘味とよもぎの風味を引き立てる!
ほんと見事なバランス感覚です。



そしてなによりベーグル生地!

このピンと張った皮の感じ。
顎の力を試されるひきの強さ。
ぎゅっと詰まった生地のゴム感。


これは…


私がベーグルにはまるきっかけになった
京都荒神口の「hohoemi」のベーグルに似てる!


でもあの頃は
ベーグル初めて食べた感動も
上乗せされてたはずなので、
冷静に比較するとポムさんの方がレベル高いのかも。


東京ベーグルランキング1位発見であります!
(マルイチさん除く)



なーにーこーれーーーーー


私、このお店のベーグル、好きだ。
見た目も生地もフィリングのバランスも
香りもお値段もすべて。


いままで発見できなくてごめん。



きっとまだどこかに
出会えてないベストオブベーグルが
沢山いるんだろうな。

パン屋めぐりはこれだから辞められない。


とりあえず、
サンド以外でお買い上げした残りのベーグルが楽しみ!!!