
若林「パリの空の下」のパンドミ(上)
下北沢「KAISO」のカンパーニュ(中)
半蔵門「TIMI」のベーグル(下)
アボカドのヨーグルトサラダ
モンサンミシェル風オムレツ
白菜チーズサラダ
パリの空の下のパンドミは
はじめ食べたとき「???」って感じで
冷凍庫にて凍結してましたが
徐々にはまり始めています。
こねる工程のときに
体調悪かったんちゃうかと
疑いたくなるくらいに粉っぽいのですが
不思議な甘みがあるんです。
粉っぽいのも、食べてるうちに
「粉本来の美味しさが味わえる」という
いい感じに変わってきました。
不思議なパンだー。