本当に嬉しい。
地元の仲間と
久しぶりに集合ランチの後は…
大阪パン巡りへGO!!!!
「パリアッシュ」
↓
「ル･シュクレクール 四ツ橋出張所」
↓
「 Boulangerie P&B 」
時系列は無視して
Boulangerie P&Bさんから紹介します。
到着したのは15時50分過ぎ。
常連さんらしき親子が
ちょうどお店に入るところ。
くるっと振り返り、
「残り3つなんですけど
先に選ばしてもらっていいですか？」
わお、
でももちろんどーぞどーぞ！
お店に入ると
バゲットトラディショナル(黒)か
ライ麦パンの二択に。
きっとさっきの常連さん
気を遣ってくれはったんやろなー。
ありがとうII
ここ来る前に寄ったシュクレさんで
既にバタールを購入していた為、
ライ麦パンをお買い上げ！
これが大正解でした～(*´∀`)♪
夜11時に帰宅し
冷凍するときに思わずつまみ食い！
だって
めーーーっちゃ香り豊か♪
いきいきとした
生命力溢れるライ麦のいい香り。
酸味はあまり感じられない。
ライ麦何%なんかな。
目がつまった美しい生地は
もっちりとみずみずしく
噛めば噛むほど旨味が広がる。
うちの母も大絶賛でした
ライ麦パンがこれだけうまいなら
他のパンは
どんなにか美味しいことでしょう。
ベーグルも食べてみたかったなぁ。
これまでライ麦パンの１位は
Zopfさんでしたが
これは甲乙つけがたい！
クラストの食感が違うから
好みが分かれるかな？