職場でもらったレーズンサンド。
なんだかとっても印象に残ってて
自分でも買いにいこう！と。
三軒茶屋から歩いて１２，３分。
駒留陸橋にあるパン屋さん
「ブーランジュリシマ」さんのものなんです。
サブレ生地はサｯクサクで
バタークリームは濃厚な口当たりながら
さっぱり頂ける甘さ控えめ。
そして、レーズンが驚くほどたっぷり入ってます。
しかもレーズンが柔らかーい！
今回はレーズンサンドメインで来たけど
やはりパン屋さんやから
パンも気になります！
シマさんはカレーパンが人気。
なんと、
注文してから
カレーパンを揚げてくれるんです～♪
というわけで
帰り道は
いきなりの食べ歩き。
揚げたてふんわり、チキンたっぷりのカレーパンは
間違いなくうまい！
でも、私の一番のヒットは
４種のチーズを使ったパンでした。
パン生地そのものが
外側パリッと固めで中身がもっちりでレベル高い。
チーズの塩気がパンのうまみを引き立てる!!!
他にもキンカンからおこした
自家製酵母を使ったハード系のパンも。
思ったほどハードさが感じられへんかったけど
私の好きな酸味のあるパンでした！
レーズンサンド、
はやくももう一回食べたくなってきたなぁ☆