その前に焼きたてほやほやのパンが食べたい。
検索してたら朝の６時からあいてるパン屋さんを
都立大学に発見！
よし、早起きしよう♪
という訳でまさかの５時台におき
都立大学まで散歩しました。
朝日に向かって歩くのは気持ちいいーーー。
到着したのは７時前。
おお、結構パンがならんでる。
クロワッサンは１７３円やねんけど
めっちゃ小ぶりサイズ。
ちょっと高いと感じて今日はスルー。
バゲット
全粒粉のクルミとレーズン
チーズのパン。
名称が思い出せずざっくり。
ここはバゲットが有名。
１７０円台とめちゃくちゃ安いねん。
そのバゲットを使ったサンドがこちら。
ジャンボンブール！
ハムとバターのシンプルなサンド。
朝早すぎて店頭にはなかってんけど
頼んだら作ってくださいました♪
バゲットは
外側パリッと香ばしく小麦のいい香り。
でも皮が分厚くないから
思った以上にソフトな歯ごたえで中のもっちり感が
ハムの塩気とバターの旨みを上手にくるみます。
ふふふ、これはいい一品に出会えた♪
結構ボリュームあるなぁ、食べきれるかなぁと思ったけど
どっこい完食した上に
他のパンまで平らげる始末･･･。
美味しいものは罪やわぁ。
ライ麦は風味がよくってゴロゴロのクルミがいい！
フロマージュは翌日にリベイクしたものの方が
なぜか美味しく感じました。」
それにしても朝７時前でこの品揃え、
頭が下がります。
うちの近所にもこんなパン屋さんがほしいなぁ。