桝谷シェフのお店「オステリアルッカ」に来ました。
しらん間に渋谷橋にお店移ってた。
さっきまでタルト食べてたくせに
コースで注文。
甘いものと辛いものは別腹。
前菜は色んなハムと
生クリームを使ったモッツァレラ、アメーラトマト。
スモモとオリーブのピクルス。
ひとつひとつが美味しく
洗練されたお味な上に
このポーションの大きさは素敵。
やっぱりボリュームも大事よね。
続いては上海蟹の茶碗蒸しみたいなお料理。
下にチーズが隠れてます。
パスタは秋鮭のタリアテッレ。
秋鮭はクミン？か何かのスパイスで下味がつけられており
イタリアンの中にも東洋のエッセンスが。
そして、メインはまさかのこのサイズ。
ドーーーン！
このほかにも付け合せの自家製塩パンが美味しすぎて
３切れもお代わりしちゃいました。
デザートも秀逸。
栗の渋川煮を使ったミルフィーユ。
とろけるわー。
舛谷シェフ自ら厨房に立たれてて
秋の食材をふんだんに使ったイタリアンを
心ゆくまで堪能できました。
うまいもんはうまい。
うん、ごちそうさまでした。