なんか贅沢気分！
ウィーン菓子の「ＤＥＭＥＬ」のケーキやぁ。
モンブランらしきものとどっちがいい？と聞かれ
自分では買わないであろうコチラのケーキを。
キルッシュタルト。
さくっさくのタルトにバニラクリーム、
その上にダークチェリーとサワーチェリーが
贅沢にトッピングされた一品。
タルト生地は
うすーくチョコレートでコーティングされて
しっかり甘め。
そこにチェリーの酸味が加わって
上品に溶け合います。
さすがＤＥＭＥＬ。
久しぶりに深い味のケーキをいただきました。
ほんとめっちゃ美味しかった。