この大きな肉のかたまり！
ではなくて…
実は…
こないだ築地で仕入れた
マグロの背トロの部分なんです(´∇｀)
すごいボリューム！
これが2つ入って500円て
なんてお得感なん。
新鮮なうちにスプーンでこそげて
ネギトロにしても美味しそう♪
ただ、悲しいかな独り暮らし。
とりあえず冷凍してしまったので
電子レンジのグリル機能で
ジューシーに焼いてみることに☆
グリルで17分。
途中から脂が滴って
ジョワーバチバチッと音をたててて
それだけでご飯おかわりできそうやわ。
スペアリブのように
骨からほろっと離れる
身の部分が柔らかくて
これはいい買い物やったぁー！
あともうひとつの塊は
どんな風に料理しようかな。
あっ、カジキもまだあるな。
わくわく。