おはようございます
昨夜から母と箱根に来ています
Palace Hotel HAKONE箱根外輪山に囲まれ
月明りの下の露天風呂で
色んな事を考えながら
のんびり温泉に浸かってきました
ゆっくり自分と向き合え
リラックスした時間を持てた事に感謝です
今週はHPのリニューアルの打ち合わせ等
忙しい週になりそう
元気に乗り切って行きたいﾅ
さてさて・・
昨夜頂いたお料理をご紹介しますﾈ
先附 紅葉豆腐雲丹の香りがお口いっぱいに広がります
前菜 旬菜盛り合わせ海老のお煎餅が入っている
可愛い小さな籠
実は昆布でできています
食物繊維もたっぷり
最後までパリパリと頂きました
御吸物 白味噌仕立て香り豊かなおだしと白みその甘味
上品でコクのある御吸物
御造り 旬魚盛り合わせ大好きな甘海老ちゃん
これぐらいの量が
美味しく頂けるように感じます
焚合 長薯煮卸し・・いつもこの辺りでお腹いっぱいに
天麩羅ではなくてちょっと助かりました
ホクホクの長薯さん
お箸が進む美味しさでした
紅葉のお麩がとっても綺麗
お料理の見た目ってやっぱり大切ですﾈ
焼物 茄子釜鴨のお肉の下には
甘いさつまいも
一緒に添えてあった杏はお口直しにぴったり
そして水菓子
一体・・何でしょう
黄身ちゃんみたいな感じもしますが
マンゴープリンです
中にはマンゴーの果肉がいっぱい入っていました
さぁて・・これから母を実家まで送って
そのまま会社へ直行ﾃﾞｽ
今週も良い週となります様に・・
では・・今日も頑張っていきましょうッ