昔からのファンで・・・

今日の夕日です。

秋の夕日はいいですね～

今日は、日ごろあまり書かない食レポです。

そうですね～かれこれ10数年通っているでしょうか。

東区にありますラーメン「徳川町　如水」。

私はオープン当初から通っております。

オープン当事は今ほど流行っておらず（今では長蛇の列）

創業者とお母さんらしき人と2人で店を切り盛り。

（現在店員さんは5～6人はいます）

そして、創業者はどうやら弁護士を目指していて、

現在は他の人に任せているようです。

すべての材料がこだわりで、いい材料しか使っていません。

だから非常にシンプルで優しい味ですが、奥が深いのです。

私のお気に入りは、「煮たまご塩ラーメンと鳥ごぼうの炊き込みご飯」

本当に美味しいですっ。

今回も久しぶりに食べまして。

オープン前の11時20分ごろに行ったのですが、

すでに何人も並んでました。

流行る店には、理由があります

リノベーションは名古屋の
一級建築事務所アネストワン↓