男子ごはん～この冬覚えて頂きたい和食編～

そんなに寒くない今日この頃。

こんにちは、

青山信春です。

着る服が微妙で、悩むところです。

11月の料理ブログでございます。

毎月書き続けて早８年ほど・・・

細く長く続けております。

今回の料理は、

「この冬是非覚えて頂きたい和食」

・蓮根団子

・玄米酵素ごはん・七分つきごはん

・牛すじポン酢

・冬野菜と牛スープ

以上となっております。

献立を聞いただけでも、美味しそうでしょ。

今日もあっという間に出来上がりました。

何かとナオミ先生に準備をしていただいて

おりますので・・・

（ちなみに玄米酵素ごはんは炊飯器で炊いて、

３日間保温しております。３日目が一番美味しいとか）

蓮根団子は何個でもいけますっ。

蓮根は気管を強くし、ぜんそくに良いそうです。

牛すじは圧力鍋で３０分ほど加圧するので、

トロトロです。

今回はナオミ先生の指導の元完成写真を撮っております。

中々いい感じになってるのではないかと。

やっぱり和食がいいっ。

（この歳になると）

是非この冬に試したいものです。

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