男子のごはん”中華料理編”

真っ赤なブラシノキが満開です。

こんにちは、

青山信春です。

こちらの木は、ナオミクッキングでお馴染みの

ナオミ先生の教室がある庭に咲き誇っていました。

オーストラリアの原産でカリステモンとも

言うそうです。

本当にコップを洗うブラシにしか

見えないのですが・・・

そして、今回の料理は、中華料理です。

献立は、

・汁なし白タンタン麺

・南瓜のひき肉あんかけ

・蛇腹きゅうりの甘酢漬け

以上となります。

まずはタンタン麺のタレとなるすりゴマをつくります。

一生懸命、ゴマをすってますっ。（だれに～？）

そこにウエイパーと豆乳を入れて、タレの完成です。

きゅうりを蛇腹のようにカットします。

結構、難しいです。

私が切るとこんな感じ。

ヘタですね。

山下さんが切るとこんな感じ。

まあまあ、上手ですね。

もんで、絞って、甘酢につけて完成。

そして、盛り付けです。

そして、完成いたしました。

このごまのタレが、

まあ～うまいっ。

簡単なんで、今度こそは家で作るぞ～オー

今回は以上でございます。

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