男子の料理自慢～和食編～

今日は月に１回の料理ブログです。

こんにちは、

青山信春です。

アップするのがいつも遅れ遅れになって

しまいますが、料理を作ったのは先月の末です。

男子の料理自慢～和食編～です。

献立は、

・シャキシャキ野菜のナムルを乗せた

　和風冷麺

・ささみとみつば、ポン酢ゼリーサラダ

・電子レンジで簡単煮物、デザート

以上となっております。

冷麺の上に乗せる野菜（じゃがいも・にんにくの茎・水菜など）

をいっぱいせん切りにします。

今回はいつもよりせん切りにする作業の多いこと。

いつもよりみんながんばっております。

（結構、ナオミ先生がいつも仕込みしていただけるので・・）

どうやら、じゃがいもは体の中にたまった

塩分などを排出してくれ、美容と健康にもいいようです。

仕込みを終えると、ナオミ先生からレシピの勉強です。

下味をつけたささみはグリルで焼き、手でさきます。

そしてポン酢ゼリーを作り、

ささみとみつば、ポン酢ゼリーサラダの出来上がり。

和風冷麺は最後にキムチを乗せて完成です。

キムチとナムルにそうめんが、めちゃくちゃ

合うんですね～

最近、手際もよくなって参りました。

さらに腕を上げないと

追伸

最近、男子系の料理雑誌の多いこと！

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