男子厨房に入る!(お菓子編) | 【社長日記】リノベーションは名古屋の一級建築士事務所アネストワン

男子厨房に入る!(お菓子編)

みなさん、こんにちは。

青山信春です。


今日はおまちかねの(だれも待ってないってかっ?)

料理ブログ。


男子厨房に入る!お菓子編です。

料理教室の厨房には入るのですが、なかなか家の

厨房に入れないのは困ったもんだ。


それでは本日のメニューです。


・チーズとレーズンのマフィン

・ふわふわっ卵のソースライス

・定番♡チキンのソースロースト

・10品目のミネストローネ


以上となっております。

それでは、はじめましょ~うっ。



『昨日より今日!』・・・アネストワンの社長ブログ
まずはミネストローネの材料をカットしていきます。

ピーマン・ナス・たまねぎ・じゃがいも・にんにく・にんじん・

きゃべつ・ベーコン。

そーだ、山下ちゃんはぎっちょだ~

今日は材料が多いよ。


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はい。つぎはチーズとレーズンのマフィンのチーズをカット

します。今日はカットものが多いので忙しい、忙しい~。


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はい。きゃべつ切ったらボールにいれて、それから次は・・・

テンポよくいかないと~、


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はい。たまねぎ切って・・

あらっ。まな板がハ~トじゃん。


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はい。これは確か赤いピーマン?を切って・・


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そして切った材料を水とコンソメで煮ます。

はい。これで10品目のミネストローネは煮えるのを待つだけ~。


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次に、今日はメニューも多くて忙しいぞィ。

鶏の手羽元をソースと塩とこしょうとにんにくを合わせます。

これだけ。あとはオーブンで焼くだけ。


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さあ~、つぎに ハ~ハ~ 今日はいつもになく作業が多いぞイ。

カップにうすくバターを塗ります。


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はい。次のにも・・


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はいっ。次のにも・・


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はいっ。次のにも?


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はいっ。ハ~ハ~。次のにも・・・


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は~は~。まだ塗る?


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まだ塗る~?


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どんだけ塗る~?

今日はいつもになく多く塗っております。

(だって今日はおみやげもあるって。)


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そしてカップでフタをして強力粉で打ち粉をします。


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チキンにもキチンと味がしみ込みました。

ほら~。


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ほら~


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それから、それから有塩バター・さとう・卵・牛乳・レーズン・薄力粉

てんさい糖(おなかにやさしくて悪玉菌をやっつけるそうです。)

を混ぜます。


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先ほど大量にバターを塗ったカップにいれてオーブンで焼きます。


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そしてチキンもキチンと並べてオーブンで焼きます。


なんせ今日は忙しいわっ。


ハ~ハ~


つづきはハ~ハ~


後半で見てネ。


       

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