えのきひさしぶりにカレーライスを作った。 ＜材料＞ 豚肉 じゃがいも タマネギ えのき コーン ピーマン あーねのカレーライスに欠かせないのは、豚肉とえのきとピーマン。 えのきは、数か月前からもやしに代わってうどんにも入れるようになった。 安いし、栄養価高いし、おいしいし。
