貴久美と電話してて、今日グラタン作るって言ったから、わたしも
作るってなっちゃいました
いつもはお家に帰るとママのご飯が出来てて幸せ
でもでも、たまには私が作んなきゃ
と思い、作りました。グラタン材料(3人分)
玉ねぎ...1個
ジャガイモ...2個
しめじ...1/2袋
鶏肉(ささみ)...200g
チーズ...3枚
バター...100g
小麦粉...100g
牛乳...400g
生クリーム...100g
塩、コショウ...少々
がらスープ(コンソメ)...小さじ1
♡ジャガイモと鶏肉は別の鍋で火を通しとく
(茹でる)まずは、❶バターで玉ねぎを炒めます
しんなりなるまで
❷小麦粉をいれ、混ぜる
❸固形になってきたら、牛乳でのばす
❹しめじを入れる
♡ココでちょっと煮る
❺茹でといた鶏肉ジャガイモを入れまた、ちょっとひと煮♡
❻塩コショウ、がらスープ(コンソメ)を入れて味を整える
♡白ワインをちょっと入れると美味しいよ
♡卵黄を入れて濃厚にしました
❼器に入れてチーズをちらす
❽オープンで焼く
出来上がり
めちゃくちゃ美味しかったよ
出来て、早く食べたくて写真取り忘れた
食べた後に気付いたから
どんだけ、いやしいの
おっちょこちょいな私
でも美味しかったよっ
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