今回はコスメと全く関係のないお話なので、興味のない方はスルーしちゃって下さいね
日本はゴールデンウィーク真っ只中ですね
ベトナムも連休中だったりします。昨日は普通に日曜日でしたけど、今日と明日は国民の祝日(何の日かは知らない 笑)なのです。先週の25日も祝日だったので、大型連休にしている人も多いみたいです。海外に出ちゃってる日本人も多いのですけど、私はホーチミン市内をウロウロしています(笑)
最近いろいろ生活用品も揃って来たので、自炊も始めてるのですけど、さてここで困ったことが。スーパーとか行っても、全てがベトナム語表記なので何がなんだか分からないのですよ。なので割高だけど、日本製を買ってしまう訳です
いや、日本製があるならまだいいけれど、日本製が見つからないものも結構あるから困る。この間も、片栗粉が欲しいなーと思って買いに行ったのですけど、粉物全てが同じに見えてどれが片栗粉なのか分からない
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いや、日本製があるならまだいいけれど、日本製が見つからないものも結構あるから困る。この間も、片栗粉が欲しいなーと思って買いに行ったのですけど、粉物全てが同じに見えてどれが片栗粉なのか分からない←お塩も種類があり過ぎてどれを選んだらいいのか分からない。万事がこれな訳ですよ。誰かーーーっ教えて〜〜
と思ったのが、今回お料理教室に通おうと思った理由の一つ目。
と思ったのが、今回お料理教室に通おうと思った理由の一つ目。それとですね、外食もかなり困るんですよ。街中の小洒落た店なら、写真付きのメニューとかあるので大体どんなものか分かります。注文も指差しで出来るから何ら困らない。問題はローカルのお店なんですよ。写真付きのメニューなんて気の利いたものは無いし、なんならメニューすら無い店も多い
どーやって注文しろと
せめて料理名を聞いて、どんな料理なのか分かるようになりたいなーと思ったのが、二つ目の理由。
どーやって注文しろとせめて料理名を聞いて、どんな料理なのか分かるようになりたいなーと思ったのが、二つ目の理由。お料理教室に通ったら、食材や調味料が選べるようになるし、料理名も覚えられる
ついでに？作れるようにもなるなんて最高そんな訳で、必要に迫られてのお教室探しとなりました。日本語でベトナム料理を教えてくれるお教室で検索したところ、ホーチミン市内ではヒットしたのが2件。そのうちの一つが、私の住んでるアパートから徒歩圏内(たったの5分)のところだったのですよ
これはもはや運命だと思いまして←
ついでに？作れるようにもなるなんて最高そんな訳で、必要に迫られてのお教室探しとなりました。日本語でベトナム料理を教えてくれるお教室で検索したところ、ホーチミン市内ではヒットしたのが2件。そのうちの一つが、私の住んでるアパートから徒歩圏内(たったの5分)のところだったのですよこれはもはや運命だと思いまして←連休中暇ですしね(笑)善は急げと言うことで、行って来ました。楽しかったなぁ
(前置き長くてすみません
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(前置き長くてすみません)【本日のメニュー】
ベトナムのお好み焼き
これ、代表的なベトナム料理なんですけど、上手に出来てめちゃめちゃ嬉しい
表面の生地はパリッパリサックサク。中身は海老と豚肉ともやし。
表面の生地はパリッパリサックサク。中身は海老と豚肉ともやし。正しい食べ方分かってなかったけど(笑)中央に写っている葉っぱに包んで、タレをつけて食べるのが正解なんだそうですよ
Chuối chiên với kem(チュイ チェン ブイ ケン)
揚げバナナ アイス添え
これはベトナムの家庭料理で、おばあちゃんの味と先生は言ってました。各家庭で作って食べるものなので、お店のメニューには無いんだそうです。こういうのタイでも食べたけど、美味しいんですよね〜ちなみにアイスは市販のココナッツアイス。これまた感動的に美味しかったので、今度特大サイズを買って抱えて食べてやろうと思ってます
(笑)
ちなみにアイスは市販のココナッツアイス。これまた感動的に美味しかったので、今度特大サイズを買って抱えて食べてやろうと思ってます(笑)お教室はとっても良心的な価格で、月謝制では無くて一回ごとの支払いというのもいい
先生は小柄でめちゃ可愛です旦那さまは日本の方だそうで、日本語も凄く上手レシピももちろん日本語です。また絶対行こうと思います
先生は小柄でめちゃ可愛です旦那さまは日本の方だそうで、日本語も凄く上手レシピももちろん日本語です。また絶対行こうと思います本日も、最後までお付き合い頂きありがとうございました
