ファスーリェ。

久しぶりの更新。

そしてまたもや食べ物のこと(笑)


昨日はお友達のマハムッドにレバノン料理「ファスーリェ」を教えてもらいました☆


レバノン料理って??

って感じですが、レバノン料理は野菜たっぷり料理が多く、味付けも辛くなく、独特な香りの調味料もないので、日本人好みだと思います。


さて、今回のファスーリェ。


ファスーリェの意味は白インゲン豆

ですので、白インゲン豆をたっぷり使います。


あとは、ニンニクとコリアンダー。

牛肉、トマトペースト。


だいぶはしょってますがこれらを煮込むと......

これが完成形です


見た目はだいぶイマイチですが(笑)


味はめちゃくちゃ美味しいです!!


2日目は更に美味しくなるそうで♡
今晩が楽しみ♪






iPhoneからの投稿